Interesting Tourist Destination in Japan

• Gunung Fuji – orang orang sering menyebutnya dengan nama “Gunung Fujiyama” yang menjadi icon Negara Jepang, Gunung Fuji di tutupi dengan tumpukan salju, karena gunung fuji bukan merupakan gunung yang aktif. Gunung Fujiama terletak di sebelah barat laut Kota Tokyo Jepang. Katanya sih, Gunung ini merupakan tempat tinggal para Dewa.

• Istana Hiroshima - mungkin ada yang sudah pernah denger Istana Koi? ya inilah nama aslinya. Sebuah bangunan bersejarah yang juga menjadi favorite para wisatawan asing maupun dalam negeri jepang. Lokasi ini juga yang dulu pernah menjadi tempat terjadinya BOM Hiroshima, pemerintah jepang telah melakukan pemugaran. Ditempat ini bisa melihat langsung bunga sakura yang sedang berbunga.

• Tokyo Disney Resort – Sebuah taman hiburan yang dibangun di Kota Tokyo, Banyak wahana yang bisa kita nikmati disini, Ya mungkin tidak jauh beda dengan yang ada di Dufan Ancol , yang namanya Taman Hiburan tidak lepas dari pemaianan Air, Flying, Coster, hanya mungkin tempat lokasi saja yang membuat lebih menarik di jepang. Tapi kalo dilihat dari namanya  “Disney” sepertinya lebih lengkap.

• Ueno Park – Kalo kejepang pada saat musim semi, maka paling cocok pergi ke lokasi wisata jepang yang satu ini. Kenapa? Karena buat yang ingin melihat indahnya bunga sakura disinilah tempatnya. Musim semi terjadi sekitar bulan Maret hingga Mei. Jangan lupa bawa jaket tebal , karena suhu dimusim semi sangat dingin.

• Fuji-Q Highland – Sebuah lokasi hiburan juga, sama seperti Tokyo Disney, namun di Fuji-Q Highland menyediakan Wahana yang lebih menegangkan, kita akan di buat jantung berdebar, karena disana ada Wahana Roller coaster yang sangat tinggi dengan lintasan yang panjang.

Read More

Hot Chocolate Shop terbaik di Paris

           

 Jalan-jalan ke Paris, terasa tak lengkap apabila anda tak mengunjungi kedai-kedai cokelat panas di Paris.Orang Paris suka menikmati cokelat hangat baik di musim dingin maupun panas. Berikut kedai cokelat panas terbaik di Paris :

1.    Angelina

            Angelina, toko cokelat panas yang terkenal akan velvety hot chocolate-nya. Angelina didirikan pada tahun 1903 oleh orang Austria, yaitu Antoine Rumpelmeyer. Kesan ruangan elegan dalam dekorasi Epoque Belle yang cantik membuat Angelina menjadi tujuan populer di kalangan turis maupun penduduk setempat. Tak hanya itu, Choco Chanel dan Marcel Proust masih menjadi pelanggan setia toko Angelina ini.

2.    L’Heure Gourmande

L’Heure Gourmande terletak terpencil di Dauphine street. Tempat ini cocok bagi anda yang ingin bersantai. L’Heure Gourmande menyediakan cokelat panas yang diramu dengan resep tradisional secara turun temurun. Letaknya yang terpencil, menjauhkan dari keramaian kota. Bangunan toko L’Heure Gourmande didesain old-fashioned way  yang mengingatkan Paris pada tahun 70-an. Menu yang disediakan tak hanya cokelat panas saja, namun Classic pastrie, Tart, dan kue cokelat.

3.    Les Deux Magots

Les Deux Magots yaitu kedai cokelat panas yang sering dikunjungi penduduk setempat atau turis asing, terutama pada musim panas. Cokelatnya yang kental, gelap, dan lembut disajikan dalam sebuah pitcher. Kedai ini juga sering dikunjungi oleh penulis dan tokoh ternama, seperti Jean-Paul Sartre dan Simone de Beauvoir.

4.    Carette

Hot Chocolate Shop ini telah berdiri sejak tahun 1927. Carette terkenal karena desain bangunannya yang bergaya tahun 70-an. Selain itu, Carette memiliki teras luas untuk pengunjungnya. Cokelat panasnya disajikan dalam silver platter.

Read More

Castella do Paulo , kedai teh ala Jepang di Lisbon

Bagi anda yang berkunjung ke Lisbon, sempatkanlah mampir ke Castella do Paulo. Yaitu kedai teh ala Jepang.

Read More

Cara unik meminum teh ala Jepang

Tradisi minum teh adalah milik orang Inggris dan Cina. Di Jepang, ada upacara minum teh

Read More

Camping ekstrem di Jerman

Bagi anda yang ingin mencoba berkemah dengan Hanging tent yang digantung di pohon, anda bisa berkunjung ke Jerman. Dimana saat musim panas,

Read More

Ciri Khas Kalimantan

Jika berunjung ke kota Banjarmasin, kota yang dikenal sebagai kota seribu sungai ini jangan sampai terlewatkan ke pasar terapung, pasar yang telah telah mendunia. Pasar terapung ini berada di kota Banjarmasin,Kalimantan Selatan tepatnya di muara Sungai Martapura – Barito. Para pedagang di pasar ini menawarkan dagangannya menggunakan jukung (sebutan perahu khas banjar), begitu pula pembelinya.

Dan yang lebih unik lagi, pasar ini aktivitasnya dimulai dari pukul 3.30 WITA sampai sekitar 6.30 WITA.  DI pasar ini kita bisa membeli barang-barang layaknya di pasar kebanyakan seperti sayuran, buahan, wadai (makanan-makanan kecil dlm bahasa banjar),sarapan pagi, dan mungkin juga beli lauk pauk. Dan tenang, ketika di pasar terapung tersebut kita akan didatangi oleh penjualnya .

Untuk mencapai pasar ini tidak begitu susah karena pasarnya berada di kota. Dari kota kita hanya cukup pergi ke daerah Kuin, tepatnya ke dermaga-dermaga kecil jukung, Parkir untuk mobil sudah tersedia juga. Dan dari dermaga jukung-jukung tersebut bisa pesan jukung ke pasarnya sekitar 60000/jukung. Kemudian kita akan diajak menelusuri sungai martapura menuju ke hulu yang bermuara di sungai Barito. 

Read More

100% Chocolate Cafe di Tokyo, Jepang

Cafe ini didesain unik dan cocok bagi penggemar cokelat.100% Chocolate cafe terletak di Tokyo, Jepang.

Read More

Giethoorn, Desa Terapung di Belanda

Read More

Halte dengan Desain Penuh Warna di Belanda

Read More

London City

London merupakan salah satu kota yang kini dinobatkan sebagai pusat mode setelah Paris. London merupakan zona perkotaan terbesar di Uni Eropa. London ternyata mempunyai keunikan tersendiri. Berikut :

Read More

Fakta Menarik Negara Perancis

Negara Perancis merupakan salah satu negara yang banyak dikunjungi wisatawan mancanegara. Berbagai tempat menarik di Perancis adalah Menara Eiffel, Katedral Notre Dame, dan Louvre yang merupakan seni arsitektur dunia. Dibalik itu, Negara Perancis memiliki fakta-fakta yang unik. Berikut :

Read More

Fakta Menarik Negara Korea

           

           Negara Korea yang selama ini terkenal dengan K-Wave/Hallyu mereka yang telah mendunia ternyata mempunyai beberapa fakta menarik. Berikut adalah fakta menariknya :

Read More

Fakta Menarik Negara Jepang.

           Negara Jepang merupakan salah satu negara maju di dunia. Negara Jepang terkenal akan penduduknya yang rajin serta ulet bekerja keras. Tak hanya itu, Jepang juga terkenal akan perairannya yang merupakan pertemuan dua arus, yaitu arus kuroshiwo dan arus oyashiwo sehingga Jepang terkenal dalam perikanannya. Namun, dibalik itu semua, Negara Jepang juga mempunyai beberapa fakta unik yang sanggup membuat anda penasaran. Berikut adalah fakta-faktanya :

Read More

Resep Risotto

Risotto

Read More

Danau Tiga Warna, Keunikan yang Tersembunyi di Indonesia

Gunung Kelimutu adalah gunung berapi yang terletak di Pulau Flores, Provinsi NTT, Indonesia. Lokasi gunung ini tepatnya di Desa Pemo, Kecamatan Kelimutu, Kabupaten Ende. Gunung ini memiliki tiga buah danau kawah di puncaknya. Danau ini dikenal dengan nama Danau Tiga Warna karena memiliki tiga warna yang berbeda, yaitu merah, biru, dan putih. Walaupun begitu, warna-warna tersebut selalu berubah-ubah seiring dengan perjalanan waktu.

Kelimutu merupakan gabungan kata dari "keli" yang berarti gunung dan kata "mutu" yang berarti mendidih. Menurut kepercayaan penduduk setempat, warna-warna pada danau Kelimutu memiliki arti masing-masing dan memiliki kekuatan alam yang sangat dahsyat.

Danau atau Tiwu Kelimutu di bagi atas tiga bagian yang sesuai dengan warna - warna yang ada di dalam danau. Danau berwarna biru atau "Tiwu Nuwa Muri Koo Fai" merupakan tempat berkumpulnya jiwa-jiwa muda-mudi yang telah meninggal. Danau yang berwarna merah atau "Tiwu Ata Polo" merupakan tempat berkumpulnya jiwa-jiwa orang yang telah meninggal dan selama ia hidup selalu melakukan kejahatan/tenung. Sedangkan danau berwarna putih atau "Tiwu Ata Mbupu" merupakan tempat berkumpulnya jiwa-jiwa orang tua yang telah meninggal.

Danau pertama dan kedua letaknya sangat berdekatan, sedangkan danau ketiga letaknya menyendiri sekitar 1,5 km di bagian barat. Warna air dari ketiga danau tersebut selalu berubah dari waktu ke waktu terutama warna air Tiwu Nuwa Muri, yakni duabelas kali perubahan dalam jangka waktu dua puluh lima tahun.

Selain disebabkan oleh aktivitas Gunung Kelimutu, perubahan warna ini diduga akibat adanya pembiasan cahaya matahari, mikro biota air, terjadinya zat kimiawi yang terlarut, dan pantulan warna dinding dan dasar danau.

Luas ketiga danau itu sekitar 1.051.000 meter persegi dengan volume air 1.292 juta meter kubik. Batas antar danau adalah dinding batu sempit yang mudah longsor. Dinding ini sangat terjal dengan sudut kemiringan 70 derajat. Ketinggian dinding danau berkisar antara 50 sampai 150 meter.

Awal mulanya daerah ini diketemukan oleh orang lio Van Such Telen tahun 1915. 

Read More

France Dish Recipe

FRANCE DISH

Ratatouille (Sup Sayuran Prancis Selatan)

 Bahan Ratatouille :

400 gram bawang bombai

1 kg terung ungu

1 kg zucchini

900 gram paprika merah

10 sdm minyak zaitun

700 gram tomat, potong empat

25 lembar basil

20 gram bawang putih, iris tipis

garam secukupnya

lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Ratatouille (Sup Sayuran Prancis Selatan) :

1. Kupas bersih bawang bombai. Potong menjadi dua bagian, iris melintang.
2. Bersihkan terung, buang ujung batangnya. Potong memanjang dan melingkar menjadi tiga bagian, bentuk dadu.
3. Bersihkan zucchini, buang ujung batangnya. Potong memanjang dan melingkar menjadi dua bagian, bentuk balok.
4. Buang bagian dalam paprika merah, potong melingkar sekecil mungkin.
5. Panaskan 2 sdm minyak zaitun di dalam wajan, tumis bawang bombai hingga layu. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Angkat dan sisihkan. Secara bergantian, tumis paprika merah, zucchini, tomat, dan terung ungu.
6. Campurkan semua bahan tumisan di dalam wadah saji, tambahkan basil dan bawang putih. Aduk rata. Tuang 8 sdm minyak zaitun dan tutup ratatouille. Masak ratatouille di atas api sedang selama 20 menit.
7. Hidangkan selagi panas.

Resep Sup Minestrone (Sup Sayuran)

      Bahan :

1 liter air kaldu daging sapi

1/2 buah bawang bombai, iris

3 sendok makan minyak zaitun

200 gram zucchini, iris

20 gram peterseli, iris halus

200 gram buncis

100  gram kacang polong

100 gram bayam, iris

100 gram kol putih, iris

100 gram wortel, potong dadu

100 ml saus tomat segar

air secukupnya

200 gram kacang merah segar

garam secukupnya

lada halus secukupnya

3 sendok makan keju parmesan, parut

     Cara Membuat Sup Minestrone (Sup Sayuran) :

1. Tumis bawang bombai dengan minyak zaitun selama 3 menit, masukkan semua potongan sayuran dan saus tomat. Tuang air kaldu ke dalam tumisan sayur.
2. Rebus kacang merah hingga lunak. Blender setengah bagian kacang merah, masukkan ke dalam sup. Aduk.
3. Masukkan sisa kacang merah ke dalam sup, tambahkan garam dan lada. Masak sup selama 50 menit dengan api kecil hingga mendidih.

Sajikan sup selagi panas, taburkan sedikit keju parmesan.

Untuk 6 porsi

Tips : Kaldu daging dapat dibuat dari 1 kg tulang yang ada dagingnya dan 1 1/2 liter air dibubuhi garam. Masak hingga airnya menjadi satu liter.

Resep Bouillabaisse (Sup Ikan Prancis)

     Bahan Bouillabaisse  :

1 sdm minyak zaitun

1 buah bawang bombai, iris tipis

500 gram tomat, potong empat

1 tangkai adas, iris tipis

5 siung bawang putih, hancurkan

600 gram kentang, potong dadu

2,5 gram ikan kakap merah, bersihkan dan jadikan fillet

250 gram udang

2,5 liter air panas

1/4 sdt saffron bubuk atau kunyit halus

garam secukupnya

lada bubuk secukupnya

1 lembar bay leaf

Cara Membuat Bouillabaisse (Sup Ikan Prancis) :

1. Masukkan minyak zaitun, bawang bombai, tomat, adas bawang putih, dan kentang dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk perlahan. Masukkan ikan dan udang, tuang seluruh air panas. Aduk perlahan dan masukkan bubuk saffron atau kunyit halus. Tambahkan garam, lada, dan bay leaf, tutup panci dan diamkan selama 18 menit.
2. Sajikan selagi panas.

Tips :

• Bouillabaisse lebih nikmat disantap dengan la rouille atau kentang halus.
• sebagai veriasi, ganti ikan kakap merah dengan ikan jenis lain atau ganti udang dengan kepiting ukuran kecil.

Untuk 6 porsi

Read More

Italian Dish Recipe

  ITALIAN DISH

Lasagna Panggang

Bahan :

300 g pasta lasagna bergerigi kering

1 L air untuk merebus

1 sdt garam

1 sdm minyak sayur

50 g keju Parmesan bubuk

Saus Daging Lasagna:

3 sdm minyak untuk menumis

150 g bawang Bombay, cincang hatus

300 g daging sapi giling

300 g tomat merah, rebus, kuliti, buang biji, cincang dadu

2 sdm pasta tomat

1 sdt oregano bubuk*)

1 lembar daun bay**)

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

Saus Keju Lasagna:

30 g mentega

40 g tepung terigu

350 ml susu cair

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

100 g keju Parmesan, parut halus

Cara Membuat Lasagna Panggang:

1.    Rebus pasta kering bersama garam dan minyak sayur hingga lunak, angkat. Tins­kan, sisihkan.

2.    Saus Keju: Lelehkan mentega, tumis terigu hingga kecokelatan, tuangi susu sambil aduk hingga rata. Bubuhi garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan keju, aduk rata. Angkat.

3.    Saus Daging: Panaskan minyak, tumis ba­wang Bombay hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. - Masukkan paprika, tomat, pasta tomat, oregano, daun bay, garam, gula, dan merica, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Si­sihkan.

4.    Penyelesaian: Dalam pinggan tahan pana! berukuran 28x18 cm yang sudah dioles margarin, susun sebagai berikut 1/3 bagiar lasagna, 1/3 bagian saus daging, 1/3 bagiar saus keju. Lakukan hingga bahan habis. Ta burl keju, ratakan.

5.    Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 20 menit hingga kecokelatan. Angkat Sajikan hangat.

Ravioli isi ayam

Bahan :
Pasta:
250 g tepung
1 butir telur
1 sdm minyak zaitun
30 ml air
1 butir putih telur

Isi:
200 g ayam cincang
75 g keju ricotta
2 sdm keju parut parmesan
1 butir telur, kocok
1 sdm seledri, potong halus
1 siung bawang putih, cincang halus,
tumis harum sdt mixed spice sdt garam sdt merica

Saos putih:
90 g mentega
100 g keju parut parmesan
150 ml krim
1 sdm seledri, iris sdt garam sdt merica
80 g tepung terigu
500 ml susu cair

Cara membuat :

1. Cara membuat pasta: Ayak tepung dan garam, buat lubang di tengah. Kocok telur, minyak dan air; kemudian tuang ke dalam tepung. Aduk hingga rata dan membentuk bola. Keluarkan dan tekan-tekan di atas dasar yang telah ditaburi tepung hingga rata dan elastis. Pindahkan ke mangkuk yang sudah diberi minyak sedikit, tutup dengan bungkus plastik.
2. Cara membuat isi: Haluskan ayam, keju ricotta, keju parmesan, telur, seledri, bawang putih, mixed spice, garam dan merica dengan food processor.
3. Cara membuat saos: Panaskan mentega di wajan dengan api kecil. Masukkan keju parmesan dan krim, masak hingga agak mendidih, aduk terus. Tambahkan seledri, garam dan merica, aduk rata.
4. Cara membuat ravioli: Bagi adonan pasta menjadi dua. Gelar setengah adonan dan tekan menggunakan gilingan adonan hingga menjadi lempengan dengan ketebalan 1 mm. 5. Buat lempengan-lempengan panjang berukuran 10 cm menggunakan pisau. Letakkan 1 sendok teh isi sepanjang lempengan tadi dengan jarak 5 cm, sampai semua baris lempengan.
6. Oleskan putih telur pada satu sisi lempengan adonan, juga bagian antara isi. Lipat adonan menutupi isi, hingga pinggir adonan bertemu dengan pinggir yang satunya.
7. Lakukan yang sama dengan adonan yang tersisa. Tekan pinggir (pertemuan) adonan, sehingga isi benar-benar terbungkus.
8. Potong-potong pada bagian yang tidak berisi, sehingga berbentuk segi empat.
9. Masukkan lempengan persegi yang sudah terisi ke dalam panci air yang sedang
mendidih selama 10 menit.
10. Panaskan saos putih, masukkan ravioli matang, campur dan hidangkan. 

Read More